Анадолу Эфес – пиво и баскетбол
Когда представилась возможность побывать на стамбульском пивном производстве, мы с удовольствием отправились в путь. Но в этот раз одним только пивом не обошлось, ведь Анадолу Эфес, это еще и одноименный баскетбольный клуб, один из сильнейших в Турции.
Группа российских журналистов и блогеров посетила завод Anadolu Efes в Стамбуле – один из двух старейших заводов компании
Как и при большинстве крупных пивоваренных заводов в стамбульской пивоварне Anadolu Efes проводят экскурсии. Есть тут и свой бар для гостей.
Конечно же не обошлось и без барной дегустации.
А теперь можно отправиться в зал для презентаций, чтобы узнать побольше о пиве вообще и об Efes в частности.
Сначала об истории пенного напитка… Еще 11 тысяч лет назад наши далекие предки варили пиво. Следы этого древнего “прапива” были обнаружены на территории Турции в районе комплекса Гебекли-Тепе.
А в современной Турции “балом правит” пиво Эфес.
Это – самая популярная марка турецкого пива, которая экспортируется на 60 внешних национальных рынков.
Популярнейший сорт пива торговой марки — европейский лагер Efes Pilsen. Это – самое продаваемое пиво Турции.
Торговая марка и компания-производитель получили свое название от древнегреческого города, остатки которого были найдены недалеко от современного турецкого города Измир, в котором располагается одна из пивоварен.
История Efes началась в 1969 году, когда пиво с таким названием начали выпускать две турецкие пивоварни, объединённые в группу компаний Efes Beverage Group. Первые пивоварни были открыты в Стамбуле и Измире, а вскоре их работало в стране уже пять.
В 1996-м году компания совершила выход на международный рынок, когда приобрела завод в Караганде.
На сегодняшний день в состав группы Efes входит 16 пивоварен в 6 странах — Турции, России, Казахстана, Молдавии, Грузии, Сербии, а также подразделения в Беларуси и Азербайджане.
Группа компаний Эфес уже много лет спонсирует спортивные мероприятия и является владельцем знаменитой баскетбольной команды Anadolu Efes.
После знакомства с историей, наша группа отправилась на производство.
В общих чертах производство пива выглядит так: получение пивного сусла, сбраживание сусла пивными дрожжами, дображивание, фильтрация, розлив.
На производстве дегустация продолжилась – на этот раз пробовали свежеразлитое в банки пиво, которое еще не успели пастеризовать.
У пивоварни разбит уютный парк, в котором есть специальная зона для пикников и барбекю на свежем воздухе.
Тут же стоит старинный медный танк, который когда-то использовался для варки пива.
Тут же можно попробовать живое пиво.
Как и везде в Стамбуле – не обошлось без представителей семейства кошачьих. Тут и всюду просто уйма.
Законы по покупке и употреблению пива в Турции не такие строгие как в Европе или Америке. Пиво можно купить во многих магазинах, ресторанах и кафе. Но все же пить алкогольные напитки, в том числе и пиво в общественных местах считается некультурно.
Кроме традиционного сорта Efes Pilsen компания выпускает массу других наименований, среди которых – классический сорт Bomonti. Это пиво варят в Турции с самого начала 20-го века, когда семья швейцарцев Бомонти открыла в Стамбуле первую пивоварню.
А вечером мы побывали на матче между командой Эфеса и литовскими Жальгирис.
Этот баскетбольный клуб – один из сильнейших в Турции, появился в 1976-м году.
Анадолу Эфес – единственный турецкий клуб, выигравший еврокубок — Кубок Корача в 1996 году.
И напоследок – девушки из группы поддержки команды Эфес.
Взято от сюда: «fresher.ru»
